Закуски Бирлиман
- 220 ₽150 г
- 220 ₽150 г
Кальмары в хрустящей панировке
С соусом «Тар-тар»
460 ₽Луковые гоглы
Луковые кольца в хрустящей панировке с соусом «Тар-тар»
320 ₽Пивное ассорти Лига Джентельменов
Куриные крылышки, кальмары в хрустящей панировке, сырные палочки, луковые кольца, ржаные чесночные гренки, картофель фри, соус «Тар-тар», «Барбекю», «Сырный»
1 900 ₽Сырные палочки
С соусом BBQ
450 ₽- 870 ₽310 г
Мясное плато
Куриный рулет, карбонад, маринованный ростбиф и копченая куриная грудка, подаются со сладким горчичным соусом
950 ₽230 гРыбное плато
Семга и тунец слабой соли, эсколар холодного копчения, лист салата, редис, огурец, лимон
1 350 ₽300 г- 640 ₽200 г
Fish&Chips
Хрустящие палочки из филе морского окуня с картофелем фри и соусом Тар-тар.
490 ₽150 г
Салаты Бирлиман
Цезарь с курицей
Зеленый салат с чесночными гренками, яйцом, помидорами черри, сыром «Пармезан» и соусом «Цезарь»
490 ₽Мясной салат с салями и картофелем
Нежное куриное мясо с салями и овощами, под салатно-острой заправкой с картофелем «Пай»
420 ₽Салат Греческий
Классический салат с овощами и сыром Фета, заправленный оливковым маслом
370 ₽Теплый салат с беконом и колбасками
С овощами, маринованными огурчиками, под горчично-медовой заправкой.
460 ₽Цезарь с креветками
Зеленый салат с креветками, чесночными гренками, яйцом, помидорами «Черри», сыром «Пармезан» и соусом «Цезарь»
590 ₽Салат с куриным филе, перцем конфи и гранатовым соусом
Филе цыпленка, зеленый салат, печеный перец конфи, апельсин, сыр фета, гранатовый соус.
480 ₽200 гФреш-салат с лососем и креветками
Слабосоленый лосось, креветки, зеленый салат, томаты, свежие огурцы и сладкий перец, под гранатовым соусом.
680 ₽200 г
Супы Бирлиман
Борщ Украинский
Традиционный наваристый суп на говяжьем бульоне со свежими овощами, говядиной, сметаной и зеленью)
440 ₽Солянка сборная мясная
Классический суп на говяжьем бульоне с охотничьими колбасками, бужениной, говядиной, языком, сметаной и зеленью.)
440 ₽Суп Том Ям
Пикантно-острый суп с кокосовым молоком, мидиями, помидорами «Черри», шампиньонами, коктейльными креветками и филе кальмара
490 ₽
Бургеры Бирлиман
Могучий Джек с говядиной
На булочке бриошь, соус Jack Daniels, карамелизованный лук, ароматный бекон, сыр «Чеддер», маринованные огурчики, спелые томаты, хрустящие луковые кольца. Подается с картофелем фри. Котлета:мраморная говядина
590 ₽Могучий Джек с курицей
На булочке бриошь, соус Jack Daniels, карамелизованный лук, ароматный бекон, сыр «Чеддер», маринованные огурчики, спелые томаты, хрустящие луковые кольца. Подается с картофелем фри. Котлета: курица,
550 ₽СТИМБОЙ с говядиной
На булочке бриошь, соус Classic, томаты, сырный мусс. Подается с картофелем фри. Котлета-мраморная говядина.
570 ₽250 гСТИМБОЙ с курицей
На булочке бриошь, соус Classic, томаты, сырный мусс. Подается с картофелем фри. Котлета- курица.
520 ₽250 г
Пицца Бирлиман
Пицца Маргарита
С сыром «Моцарелла»
450 ₽Пицца Пеперони
Салями, болгарский перец, сыр Моцарелла, соус томатный
640 ₽Пицца Прошуто
Ветчина, помидоры черри, сыры Филадельфия и Моцарелла, сырный соус
690 ₽Пицца Цыпленок халапеньо
Филе цыпленка, томаты, перец халапеньо, красный лук, сливочно-сырный соус.
630 ₽530 гПицца Ветчина грибы
С ветчина, с сыр «Фета», шампиньоны, соус томатный
560 ₽
Гарниры Билиман
Горячее Бирлиман
Колбаски из куриного бедра
Из куриного бедра: с добавлением кориандра и сладкой паприки. Подаются с салатом из свежих овощей, маринованным луком и горчично-медовым соусом
390 ₽Колбаски из свинины
Из свинины: с добавлением мускатного ореха и белого перца. Подаются с салатом из свежих овощей, маринованным луком и горчично-медовым соусом
390 ₽Свиная рулька по-Баварски
Свиная рулька маринованная в пиве, запеченная в пряном соусе, подается с тушеной капустой и печеным яблоком
990 ₽Свиные ребра под соусом вишневый халапеньо
Подаются с печеным картофелем и салатом из свежих овощей. Соус - вишневый халапеньо
690 ₽Свиные ребра под соусом Джек Дениел
Подаются с печеным картофелем и салатом из свежих овощей. Соус JackDaniels
690 ₽Свиные ребра под соусом медовый терияки
Подаются с печеным картофелем и салатом из свежих овощей. Соус - медовый терияки
690 ₽Телячьи щечки с картофельным муссом парматье
Телячьи щечки с картофельным муссом парматье и соусом Демиглас.
690 ₽700 гУтиная грудка томленая в красном вине
Филе утиной грудки с муссом из картофеля и соусом на красном вине с вишней.
790 ₽330 гГовядина в брусничном соусе
С картофелем в медовой глазури.
760 ₽230 гЦыпленок в сливочном соусе чкмерули
Жареное куриное бедро, томленное в сливочно-чесночном соусе срубленной зеленью.
590 ₽300 гFISH&FISH со сливочно-устричным соусом
Филе горбуши и судака с овощным соте из цукини, сладкого перца и стручковой фасоли.
720 ₽120 г
Блюда на открытом огне Бирлиман
Шашлык из куриного бедра
С маринованным луком и овощным салатом
420 ₽Люля-кебаб из говядины в лаваше
С маринованным луком и овощным салатом
540 ₽Люля-кебаб из курицы в лаваше
С маринованным луком и овощным салатом
390 ₽Овощи гриль
Баклажан, цукини, сладкий перец, репчатый лук, помидор
290 ₽Шашлык из индейки
С маринованным луком и овощным салатом
590 ₽Шашлык из куриной грудки
С маринованным луком и овощным салатом
420 ₽Шашлык из свинины
С маринованным луком и овощным салатом
520 ₽Люля-кебаб из баранины в лаваше
С маринованным луком и овощным салатом
620 ₽
Десерт Бирлиман
Наполеон классический
Хрустящие хлопья из слоеного теста, пропитанные нежным заварным кремом
320 ₽Медовик
Медовые коржи со сметанным кремом, шафраном и кардамоном
320 ₽Баскский чизкейк
Десерт из сливочного сыра с карамелизированной корочкой и кремовой текстурой.
390 ₽150 гМеренговый рулет
С лимонным курдом и ягодным соусом.
350 ₽150 г
Соусы Бирлиман
- 70 ₽
- 70 ₽
- 70 ₽
- 70 ₽