Закуски Хоттабович
Мясное ассорти
Фирменный куриный рулет, карбонад, копченая куриная грудка, казы (колбаса из конины), сладкий горчичный соус.
880 ₽240 гСырное ассорти
Рокфор, Пармезан, Чеддер, Сулугуни, Чечил, мед, грецкий орех, зерна граната.
760 ₽200 гРулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов фаршированные пастой из грецкого ореха. Подаются с соусом аджика.
450 ₽200 гХумус с томатами
Оригинальная закуска из кунжутной пасты тахини, спелые томаты в устричном терияки, рубленая свежая зелень и ароматная пшеничная лепешка.
360 ₽140 гАджабсандали
Баклажаны, томаты, цукини, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, зелень, специи, аджика, грецкий орех. Подается со свежей пшеничной лепешкой.
470 ₽250 г
Салаты Хоттабович
Цезарь с креветками
Тигровые креветки, зеленый салат, гренки, яйцо, черри, пармезан, соус цезарь.
580 ₽200 гЦезарь с курицей
Зеленый салат, куриная грудка, гренки, яйцо, черри, пармезан, соус цезарь.
480 ₽200 гБайский
Отварная говядина, куриное филе, маринованные огурчики, чернослив, грецкие орехи, специи, салатно-острая заправка.
460 ₽200 гБахор
Отварная говядина, свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, специи. Заправка из оливкового масла и соевого соуса.
450 ₽200 гИнча
Мясо птицы, свежие и маринованные огурчики, куриное яйцо, пекинская капуста, майонез, картофель «Пай» и перепелиное яйцо.
390 ₽200 гУчкудук
Восточный салат с отварной говядиной, фунчозой, корейской морковью, болгарским перцем, с зерном граната, под соево-масляной заправкой.
390 ₽200 гСредиземноморский
Слабосоленый лосось, атлантические креветки, салат романо, черри, свежие огурцы, болгарский перец, фирменный гранатовый соус.
650 ₽200 г
Тесто Хоттабович
Коурма манты с бараниной
Жареные манты (1 шт.)
120 ₽70 гКоурма манты с говядиной
Жареные манты (1 шт.)
120 ₽70 гМанты Эмирские с бараниной
(1 шт.)
120 ₽70 гМанты Эмирские с говядиной
(1 шт.)
120 ₽70 гХинкали с курицей и сулугуни
(1 шт.)
110 ₽80 гХинкали с говядиной
( 1шт.)
110 ₽80 гХинкали с бараниной
(1 шт.)
110 ₽80 гХинкали с грибами и сулугуни
(1 шт.)
110 ₽80 гХинкали с сыром
(1 шт.)
110 ₽80 гХинкали жареные с говядиной и кинзой
Бездрожжевое тесто с начинкой из говядины (1 шт.)
110 ₽80 гХачапури по-Аджарски
Лодочка из слоеного теста с домашним сыром, яйцом и сливочным маслом.
520 ₽270 гХачапури с рубленной говядиной и томатами
Лодочка из слоеного теста с домашним сыром, рубленой говядиной и томатами.
690 ₽270 гХачапури с курицей и грибами
Лодочка из слоеного теста с домашним сыром, курицей и грибами.
590 ₽270 гХачапури с аджапсандали
Лодочка из слоеного теста с домашним сыром и овощной закуской - аджапсандали. Овощная закуска с помидорами, красным луком, болгарским перцем, цукини и чесноком.
590 ₽270 гХачапури по-Мегрельски
Национальная грузинская лепешка из слоеного теста с домашним сыром.
470 ₽250 гЛепешка тандырная
Лепешка
150 ₽100 г
Супы Хоттабович
Шурпа из говядины
Ароматный суп из говядины с нутом, картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью и специями.
390 ₽300 гЛагман
Густой ароматный суп из говядины с репчатым луком, сельдереем, стручковой фасолью, пекинской капустой, болгарским перцем, с традиционной узбекской лапшой.
420 ₽400 гМастава
Густой наваристый суп из говядины с картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью, чесноком и рисом.
320 ₽300 гЧучвара шурпа
Ароматный суп с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из говядины.
380 ₽300 гШурпа из баранины
Ароматный суп из баранины с нутом, картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью и специями.
420 ₽300 г
Горячее Хоттабович
Долма
Из виноградных листьев с говядиной.
560 ₽280 гПлов Узбекский
Традиционный плов из говядины с нутом, изюмом и ароматным рисом.
490 ₽250 гПлов Ферганский
Фирменный плов из говядины с морковью и рисом «Девзира». Подается с салатом из помидор и красного лука.
490 ₽250 гСоте из говядины по-турецки
Говядина, томленая в перечном соусе с картофелем, стручковой фасолью, томатами черри и перцем чили.
690 ₽400 гОджахури
Национальное грузинское блюдо. Жареная свинина с картофелем, репчатым луком, перцем болгарским, помидорами, специями и чесноком.
560 ₽350 гАтлантический Лосось с булгуром
Филе лосося подается с гарниром из отварного булгура и шампиньонов в сливочном соусе.
990 ₽200 гКоурма лагман
Коурма лагман из говядины с болгарским перцем, стручковой фасолью, пекинской капустой, репчатым луком, сельдереем, чесноком, с традиционной узбекской лапшой.
390 ₽300 г
Мангал Хоттабович
Люля-кебаб из баранины в лаваше
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
580 ₽130 гЛюля-кебаб из говядины в лаваше
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
460 ₽130 гЛюля-кебаб из курицы в лаваше
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
360 ₽130 гШашлык из куриной грудки
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
390 ₽140 гШашлык из индейки
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
520 ₽140 гШашлык из куриного бедра
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
390 ₽140 гШашлык из свинины
С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.
470 ₽140 гСтейк из семги на гриле
С томатами черри, лимоном и свежей зеленью.
940 ₽140 гОвощи гриль
Баклажан, цукини, сладкий перец, репчатый лук, помидор.
290 ₽150 г
Гарниры Хоттабович
- 160 ₽150 г
- 190 ₽150 г
- 150 ₽100 г
Десерты Хоттабович
Баскский чизкейк
Десерт из сливочного сыра с карамелизированной корочкой и кремовой текстурой.
320 ₽130 гПахлава Фирменная
Воздушный десерт с грецкими орехами, курагой, черносливом и медовым сиропом.
340 ₽100 гНаполеон классический
Хрустящие хлопья из слоеного теста, пропитанные нежным заварным кремом.
310 ₽150 гМедовик
Медовые коржи со сметанным кремом, шафраном и кардамоном.
310 ₽150 г
Соусы Хоттабович
Аджика
соус (50 гр.)
60 ₽50 гСоус Наршараб
соус (50 гр.)
60 ₽50 гСоус BBQ
соус (50 гр.)
60 ₽50 гСоус Сацибели
соус (50 гр.)
60 ₽50 гСоус сметанный
соус (50 гр.)
60 ₽50 гСоус сырный
соус (50 гр.)
60 ₽50 гСоус Тар-тар
соус (50 гр.)
60 ₽50 г