Хоттабович

Мясное ассорти

Фирменный куриный рулет, карбонад, копченая куриная грудка, казы (колбаса из конины), сладкий горчичный соус.

Сырное ассорти

Пармезан, Сулугуни, Чечил, Маасдам, мед, виноград, зерна граната.

Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов фаршированные пастой из грецкого ореха. Подаются с соусом аджика.

Аджапсандали

Баклажаны, томаты, цукини, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, зелень, специи, аджика, грецкий орех.

Средиземноморский

Слабосоленый лосось, атлантические креветки, салат романо, черри, свежие огурцы, болгарский перец, фирменный гранатовый соус.

Салат с копченой рыбой и хумусом

Копченый лосось, зеленый салат, обжаренный картофель, томаты, хумус, грецкий орех, гранат, под лимонно-горчичным дрессингом с сыром Пармезан.

Салат с цыпленком и печеным перцем

Филе цыпленка, апельсин, зеленый салат, сыр Фета, гранатовый соус

Инча

Мясо птицы, свежие и маринованные огурчики, куриное яйцо, пекинская капуста, майонез, картофель «Пай» и перепелиное яйцо.

Бахор

Отварная говядина, свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, специи. Заправка из оливкового масла и соевого соуса.

Учкудук

Восточный салат с отварной говядиной, фунчозой, корейской морковью, болгарским перцем, с зерном граната, под соево-масляной заправкой.

Цыпленок в сливочном соусе чкмерули

Жареное куриное бедро, томленное в сливочно-чесночном соусе срубленной зеленью.

Креветки Чкмерули

Жареные креветки, томленые в сливочно-чесночном соусе с рубленой зеленью.

Оджахури

Национальное грузинское блюдо. Жареная свинина с картофелем, репчатым луком, перцем болгарским, помидорами, специями и чесноком.

Соте из говядины по-турецки

Говядина, томленая в перечном соусе с картофелем, стручковой фасолью, томатами черри и перцем чили.

Долма

Из виноградных листьев с говядиной.

Плов Узбекский

Традиционный плов из говядины с нутом, изюмом и ароматным рисом.

Плов Ферганский

Фирменный плов из говядины с морковью и рисом «Девзира». Подается с салатом из помидор и красного лука.

Коурма лагман

Коурма лагман из говядины с болгарским перцем, стручковой фасолью, пекинской капустой, репчатым луком, сельдереем, чесноком, с традиционной узбекской лапшой.

Чихиртма с цыпленком

Ароматный суп с кусочками курицы, подается с лимоном и гренками.

Лагман

Густой ароматный суп из говядины с репчатым луком, сельдереем, стручковой фасолью, пекинской капустой, болгарским перцем, с традиционной узбекской лапшой.

Мастава

Густой наваристый суп из говядины с картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью, чесноком и рисом.

Чучвара шурпа

Ароматный суп с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из говядины.

Шурпа из говядины

Ароматный суп из говядины с нутом, картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью и специями.

Шурпа из баранины

Ароматный суп из баранины с нутом, картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью и специями.

Люля-кебаб из баранины в лаваше

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Люля-кебаб из говядины в лаваше

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Люля-кебаб из курицы в лаваше

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Шашлык из индейки

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Шашлык из куриной грудки

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Шашлык из куриного бедра

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Шашлык из свинины

С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

Овощи гриль

Баклажан, цукини, сладкий перец, репчатый лук, помидор.

Стейк из семги на гриле

С томатами черри, лимоном и свежей зеленью.

Хачапури с рубленной говядиной

Лодочка из слоеного теста с домашним сыром, рубленой говядиной и томатами.

Хачапури с курицей и грибами

Лодочка из слоеного теста с домашним сыром, курицей и грибами.

Хачапури с аджапсандали

Лодочка из слоеного теста с домашним сыром и овощной закуской - аджапсандали. Овощная закуска с помидорами, красным луком, болгарским перцем, цукини и чесноком.

Хачапури по-Аджарски

Лодочка из слоеного теста с домашним сыром, яйцом и сливочным маслом.

Хачапури по-Мегрельски

Национальная грузинская лепешка из слоеного теста с домашним сыром.

Манты Эмирские с бараниной

(1 шт.)

Коурма манты с бараниной

Жареные манты (1 шт.)

Коурма манты с говядиной

Жареные манты (1 шт.)

Манты Эмирские с говядиной

(1 шт.)

Хинкали с курицей и сулугуни

курица, сыр сулугуни, кинза(1 шт.)

Хинкали с бараниной

Барина, кинза(1 шт.)

Хинкали с говядиной

говядина, кинза( 1шт.)

Хинкали с грибами и сулугуни

грибы, сыр сулугуни, кинза, лук(1 шт.)

Хинкали с сыром

сыр сулугуни, кинза(1 шт.)

Лепешка тандырная

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.

Лепешка пшеничная

Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль.

Картофельные дольки

Картофель фри

Цветная капуста в панировке

Аджика

соус (50 гр.)

Соус BBQ

соус (50 гр.)

Соус Наршараб

соус (50 гр.)

Соус Сацибели

соус (50 гр.)

Соус сметанный

соус (50 гр.)

Соус сырный

соус (50 гр.)

Соус Тар-тар

соус (50 гр.)

Мацони

соус (50 гр.)

Баскский чизкейк

Десерт из сливочного сыра с карамелизированной корочкой и кремовой текстурой.

Медовик

Медовые коржи со сметанным кремом, шафраном и кардамоном.

Наполеон классический

Хрустящие хлопья из слоеного теста, пропитанные нежным заварным кремом.