Хоттабович

Закуски Хоттабович

  • Мясное ассорти

    Мясное ассорти

    Фирменный куриный рулет, карбонад, копченая куриная грудка, казы (колбаса из конины), сладкий горчичный соус.

    880 ₽
    240 г
  • Сырное ассорти

    Сырное ассорти

    Рокфор, Пармезан, Чеддер, Сулугуни, Чечил, мед, грецкий орех, зерна граната.

    760 ₽
    200 г
  • Рулеты из баклажанов

    Рулеты из баклажанов

    Рулеты из баклажанов фаршированные пастой из грецкого ореха. Подаются с соусом аджика.

    450 ₽
    200 г
  • Хумус с томатами

    Хумус с томатами

    Оригинальная закуска из кунжутной пасты тахини, спелые томаты в устричном терияки, рубленая свежая зелень и ароматная пшеничная лепешка.

    360 ₽
    140 г
  • Аджабсандали

    Аджабсандали

    Баклажаны, томаты, цукини, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, зелень, специи, аджика, грецкий орех. Подается со свежей пшеничной лепешкой.

    470 ₽
    250 г

Салаты Хоттабович

  • Цезарь с креветками

    Цезарь с креветками

    Тигровые креветки, зеленый салат, гренки, яйцо, черри, пармезан, соус цезарь.

    580 ₽
    200 г
  • Цезарь с курицей

    Цезарь с курицей

    Зеленый салат, куриная грудка, гренки, яйцо, черри, пармезан, соус цезарь.

    480 ₽
    200 г
  • Байский

    Байский

    Отварная говядина, куриное филе, маринованные огурчики, чернослив, грецкие орехи, специи, салатно-острая заправка.

    460 ₽
    200 г
  • Бахор

    Бахор

    Отварная говядина, свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, специи. Заправка из оливкового масла и соевого соуса.

    450 ₽
    200 г
  • Инча

    Инча

    Мясо птицы, свежие и маринованные огурчики, куриное яйцо, пекинская капуста, майонез, картофель «Пай» и перепелиное яйцо.

    390 ₽
    200 г
  • Учкудук

    Учкудук

    Восточный салат с отварной говядиной, фунчозой, корейской морковью, болгарским перцем, с зерном граната, под соево-масляной заправкой.

    390 ₽
    200 г
  • Средиземноморский

    Средиземноморский

    Слабосоленый лосось, атлантические креветки, салат романо, черри, свежие огурцы, болгарский перец, фирменный гранатовый соус.

    650 ₽
    200 г

Тесто Хоттабович

Супы Хоттабович

  • Шурпа из говядины

    Шурпа из говядины

    Ароматный суп из говядины с нутом, картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью и специями.

    390 ₽
    300 г
  • Лагман

    Лагман

    Густой ароматный суп из говядины с репчатым луком, сельдереем, стручковой фасолью, пекинской капустой, болгарским перцем, с традиционной узбекской лапшой.

    420 ₽
    400 г
  • Мастава

    Мастава

    Густой наваристый суп из говядины с картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью, чесноком и рисом.

    320 ₽
    300 г
  • Чучвара шурпа

    Чучвара шурпа

    Ароматный суп с традиционными узбекскими пельменями с начинкой из говядины.

    380 ₽
    300 г
  • Шурпа из баранины

    Шурпа из баранины

    Ароматный суп из баранины с нутом, картофелем, болгарским перцем, репчатым луком, морковью и специями.

    420 ₽
    300 г

Горячее Хоттабович

  • Долма

    Долма

    Из виноградных листьев с говядиной.

    560 ₽
    280 г
  • Плов Узбекский

    Плов Узбекский

    Традиционный плов из говядины с нутом, изюмом и ароматным рисом.

    490 ₽
    250 г
  • Плов Ферганский

    Плов Ферганский

    Фирменный плов из говядины с морковью и рисом «Девзира». Подается с салатом из помидор и красного лука.

    490 ₽
    250 г
  • Соте из говядины по-турецки

    Соте из говядины по-турецки

    Говядина, томленая в перечном соусе с картофелем, стручковой фасолью, томатами черри и перцем чили.

    690 ₽
    400 г
  • Оджахури

    Оджахури

    Национальное грузинское блюдо. Жареная свинина с картофелем, репчатым луком, перцем болгарским, помидорами, специями и чесноком.

    560 ₽
    350 г
  • Атлантический Лосось с булгуром

    Атлантический Лосось с булгуром

    Филе лосося подается с гарниром из отварного булгура и шампиньонов в сливочном соусе.

    990 ₽
    200 г
  • Коурма лагман

    Коурма лагман

    Коурма лагман из говядины с болгарским перцем, стручковой фасолью, пекинской капустой, репчатым луком, сельдереем, чесноком, с традиционной узбекской лапшой.

    390 ₽
    300 г

Мангал Хоттабович

  • Люля-кебаб из баранины в лаваше

    Люля-кебаб из баранины в лаваше

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    580 ₽
    130 г
  • Люля-кебаб из говядины в лаваше

    Люля-кебаб из говядины в лаваше

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    460 ₽
    130 г
  • Люля-кебаб из курицы в лаваше

    Люля-кебаб из курицы в лаваше

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    360 ₽
    130 г
  • Шашлык из куриной грудки

    Шашлык из куриной грудки

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    390 ₽
    140 г
  • Шашлык из индейки

    Шашлык из индейки

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    520 ₽
    140 г
  • Шашлык из куриного бедра

    Шашлык из куриного бедра

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    390 ₽
    140 г
  • Шашлык из свинины

    Шашлык из свинины

    С маринованным луком и овощным салатом с помидорами,огурцами, болгарским перцем, морковью, белокачанной капустой.

    470 ₽
    140 г
  • Стейк из семги на гриле

    Стейк из семги на гриле

    С томатами черри, лимоном и свежей зеленью.

    940 ₽
    140 г
  • Овощи гриль

    Овощи гриль

    Баклажан, цукини, сладкий перец, репчатый лук, помидор.

    290 ₽
    150 г

Гарниры Хоттабович

Десерты Хоттабович

  • Баскский чизкейк

    Баскский чизкейк

    Десерт из сливочного сыра с карамелизированной корочкой и кремовой текстурой.

    320 ₽
    130 г
  • Пахлава Фирменная

    Пахлава Фирменная

    Воздушный десерт с грецкими орехами, курагой, черносливом и медовым сиропом.

    340 ₽
    100 г
  • Наполеон классический

    Наполеон классический

    Хрустящие хлопья из слоеного теста, пропитанные нежным заварным кремом.

    310 ₽
    150 г
  • Медовик

    Медовик

    Медовые коржи со сметанным кремом, шафраном и кардамоном.

    310 ₽
    150 г

Соусы Хоттабович